Севастопольский мангал & гриль «Эйва» это мясной ресторан в парке «Каменный цветок», с собственной парковой и эксклюзивным интерьером. Особенностью нашего ресторана является открытый мангал, где можно удобно расположиться и наблюдать за процессом приготовления стейка или шашлыка. Аргентинский гриль, собственная коптильня, специально разработанная уникальная смесь пряностей, специй, и соусов это все можно увидеть и попробовать в нашем заведении.
В меню мясо представлено во всех возможных блюдах — стейки, шашлыки, люля - кебаб, томленые ребра, бургеры и борщ. Ценителей рыбы, мы также не оставили без внимания и готовы угостить дорадо, семгой, сибасом и разнообразными морепропродуктами, приготовленными на гриле.
Обширная винная карта, не оставит Ваш ужин без внимания.
Дегустационный сет
Салат с томленой грушей и запечённым филе утки в смокере.
Оригинальный салат по - старорусскому рецепту, подается с томленой грушей и нежнейшим филе утки, приготовленным в смокере. Особенным дополнением выступает жаренный на мангале сыр халуми.
Щи с грибами и фрикадельками из говядины
Щи – это исконно русское блюдо, густой и наваристый суп с капустой. Это блюдо, которое готовили на Руси на протяжении более тысячи лет.
Мы обновили исконное русское блюдо Щи, добавили туда пикантности, уникальности, и получили неимоверное сочетание вкусов.
Котлеты из мраморной говядины, приготовленные на открытом огне с печеными баклажанами и соусом из черного перца.
Котлета — в первоначальном значении: кусок мяса, приготовленный на кости. Но, в нашем ресторане, вы сможете попробовать оригинальную, сочную, рубленную мраморную говядину, приготовленную с дымком на мангале, с добавлением пикантных соусов и запечённых баклажанов в печи.
Блинный торт с муссом из сгущённого молока, мака и малины
Особенность десерта заключается в изысканности вкусов, блинов - исконно русского блюда, мусса из сгущённого молока, на маковой подложке с малиной.
